香菇蒸排骨

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1.洗净所有食材，生姜、大蒜切成碎末。

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2.，排骨加盐、味精、酱油、耗油调味拌匀入味腌15分钟左右。

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3.，香菇切片。

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4.将排骨与香菇混合，着入生姜、蒜末。

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5.上锅蒸20分钟左右。今天我用的是高压锅，普通蒸锅需延长时间，直至用筷子戳入肉中方为熟透。

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6.美味尽情享受。