攸面鱼

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1.原料：普通面粉、攸面。

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2.将130克水烧开。

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3.慢慢倒入攸面中，用筷子搅拌，别用手哟，会烫到手的。

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4.等面有些凉时，再用手和面，面要和得硬一点，和好后，放一旁备用。

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5.现在处理普通面粉。用冷水和面，要少量的加，将面和得硬一点。

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6.和好的面团。

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7.将两种面团放在一起，混合均匀，要多揉一会哟。

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8.和好的面团，好了，可以制作攸面鱼了。

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9.将面团分成四份，取出一份，揉成条状。

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10.切成如图大小的剂子，再从中间切成两半。

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11.取一小半，放在面板上，用手搓。

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12.搓的时候，用力要均匀。

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13.搓成两头细，中间粗的鱼形，就是攸面鱼了。

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14.看，一会就搓了这么多。是不是很简单呀。

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15.因为面团比较硬，放在盘子里，不用布面，也不粘盘。

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16.做好后，放在容器里，准备放冰箱冻起来。

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17.特意留了点面，做了猫耳朵。用手揉成圆形，大拇指一捻就成了猫耳朵。

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18.是不是也很漂亮？大家可以试着做做。

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19.集合起来留个念。呵呵。

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20.放冰箱喽，想怎么吃就怎么吃。