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拌芹菜叶

冬至2467
收录时间:2024-05-26 11:55:03  人气:5180

芹菜大家应该都吃过,但叶子吃过的人可能不多了,从小我们就习惯吃它的茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。 芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素

主料
辅料

拌芹菜叶的做法步骤

制作小窍门

芹菜叶焯烫一下就可以
分类: 凉菜

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