清炒丝瓜

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1.原材料丝瓜去皮，切滚刀块。

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2.准备蒜、干红辣椒。

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3.炒锅烧热加入 植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆香。

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4.加入丝瓜翻炒。

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5.加入盐，沿锅边淋入少许水继续翻炒。

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6.至丝瓜变软加入鸡精即可。

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7.美味如此简单。