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凉拌五味蒲公英

冬至2467
收录时间:2023-12-11 10:38:21  人气:3988

蒲公英是一种野菜可清热解毒,生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。

主料
辅料

凉拌五味蒲公英的做法步骤

制作小窍门

不喜欢生食蒲公英,可以用开水焯烫下投凉在拌也可以,还能减轻蒲公英的苦味,
拌好后口味是酸甜,微辣,微苦,微咸,
分类: 凉菜

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