菠萝除了当水果吃,还可以入菜。今天我用它做了这道美味披萨,感觉味道真不错。酸酸甜甜的,口味比较清新、清爽。
点击查看大图1.面粉、盐、清水、酵母同入盆
点击查看大图2.揉成光滑的面团后,放入软化的黄油继续揉,能拉出大片薄膜来即可
点击查看大图3.将面团收圆,入碗中,蒙上保鲜膜进行基础发酵
点击查看大图4.待面团发至2.5倍大时,用手指蘸干粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,表示发酵完成
点击查看大图5.面团取出,置于案上,排气,然后擀成8寸披萨盘大小的圆饼,边缘略微厚一点点
点击查看大图6.将面饼入8寸披萨盘中,用餐叉在饼坯上均匀地扎小洞,使饼坯在烤制时能有效地排气不变形;此时可以预热烤箱200度
点击查看大图7.先涂抹一层番茄酱,再撒上一层马苏里拉奶酪
点击查看大图8.依次摆好切片的菠萝,上面再摆一层火腿肠切片
点击查看大图9.入预热好的烤箱中层,200度,上下火,先烤10分钟
点击查看大图10.10分钟后将烤盘取出,在上面铺撒一层马苏里拉奶酪,再重新入烤箱中继续烤10分钟
点击查看大图11.奶酪融化,表面有些浅褐色,即可出炉
点击查看大图12.披萨从盘中取出,切块,食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿