这款酒酿戚风蛋糕轻盈蓬松,如云朵般柔软,吃起来还有股米酒的清香味,吃上一口,我真的爱上了她。
点击查看大图1.蛋白和蛋黄分离,在蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀;
点击查看大图2.加入酒酿汁水,搅拌均匀;
点击查看大图3.加入1大勺酒酿米,搅拌均匀;
点击查看大图4.筛入低筋面粉,搅拌均匀至光滑无颗粒;
点击查看大图5.蛋白中加入少许盐和柠檬汁;
点击查看大图6.分3次加入白砂糖,打发至湿性偏干状态;
点击查看大图7.取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀;
点击查看大图8.然后倒回剩余的蛋白盆中,翻拌均匀;
点击查看大图9.将面糊倒入中空模具中,轻轻震出气泡;
点击查看大图10.烤箱菜单选择“面包/蛋糕”功能,160度预热,放入模具后,设置时间45分钟进行烘烤;
点击查看大图11.出炉后倒扣放凉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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