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在这个季节最多的莫过于小白菜了，且超级便宜，3元钱能买两捆！搭配猪肉做成包子，真是营养又美味呀！其实做包子只要掌握了要点，做起来还是挺简单的。大家发面的时候只要记住：一斤面粉（高筋面最好），加5克的酵母，3克的泡打粉，一汤匙白糖就可以了，面和的比馒头面要软一些。我前边发过馒头的做法，感兴趣的可以看一下！
点击查看大图1.酵母撒入温水里不要动它，10分钟左右看到表面没有颗粒且成片散开即可
点击查看大图2.用筷子像打鸡蛋一样，把酵母打匀
点击查看大图3.面粉里加入泡打粉和糖拌匀
点击查看大图4.面粉里加入酵母水，拌匀，（到此一步是馒头面的硬度），这一步可再根据面粉的吸水量再酌量加入少许水，如图，和成比馒头面稍软一点的面团
点击查看大图5.和好的面团（如图）。盖上保鲜膜，温暖处发酵
点击查看大图6.小白菜洗净控水后切碎
点击查看大图7.直接放在菜板上放入适量盐拌匀，倾斜水池边放置15分钟左右控水
点击查看大图8.取1/3的猪肉馅，加适量植物油和葱姜末、料酒，炒至颜色发白
点击查看大图9.加入少许酱油和适量盐炒匀即可关火，晾凉备用
点击查看大图10.剩下的2/3肉馅里再加葱姜末、十三香、料酒、盐、植物油、香油、少许酱油拌匀
点击查看大图11.加少许水把肉馅顺时针搅上劲，（如图）
点击查看大图12.把正在控水的小白菜攥去水分（别太干），放到刚才炒过晾凉的肉馅里拌匀
点击查看大图13.拌匀后倒到拌好的生肉馅里，再加入适量盐调好咸淡，顺时针搅匀即可
点击查看大图14.发好的面
点击查看大图15.拉开看一下
点击查看大图16.放到面案上揉匀，搓成长条状
点击查看大图17.切剂，按扁
点击查看大图18.擀成中间厚些的面皮
点击查看大图19.锅内加适量水，屉上抹油备用
点击查看大图20.取馅，放面皮中间，左手托着，右手捏褶
点击查看大图21.如图。为了腾出一只手拍照，我放面案上演示包法
点击查看大图22.包好的包子（如图）
点击查看大图23.包子随包随摆在刷过油的屉上，中间留空隙。盖上盖子醒十分钟即可开火蒸
点击查看大图24.一直保持大火，上汽后18分钟即可关火，关火后再焖3分钟即可开盖。蒸好的包子（如图）
点击查看大图25.掰开一个看看，面皮松松软软，馅大多汁又不干。
点击查看大图26.成品图！！!
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
