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牛肉真的是很少做，因为有膻味，怕去不干净影响食欲。
这块牛肉还是老爸前段时间给的，一直放冰箱里冻着，但又怕放时间长了不新鲜，所以今天索性拿出来，配上现有的胡萝卜，再用一些大料等食材一起红烧，这样膻味也少了许多，吃起来还蛮香的。
点击查看大图1.牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用
点击查看大图2.香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖
点击查看大图3.胡萝卜洗净后切滚刀
点击查看大图4.起油锅，将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香
点击查看大图5.下入牛肉翻炒2分钟
点击查看大图6.放入料酒、鲜酱油
点击查看大图7.老抽
点击查看大图8.冰糖
点击查看大图9.西红柿去皮，切小块，放进去煸炒2分钟
点击查看大图10.倒入开水
点击查看大图11.放入干辣椒段，盖上锅盖小火烧1小时
点击查看大图12.放入胡萝卜继续烧
点击查看大图13.烧至汤汁浓稠后即可（如果咸味不够，可以适量加点盐）
点击查看大图14.出锅上菜，非常入味哟！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
