南瓜培根卷

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1.原料中南瓜的处理：将南瓜洗净，切块，去皮。

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2.放蒸锅中蒸熟，九成熟就可以。

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3.原料：培根、蒸熟的南瓜。

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4.取一条培根，对半切断，用半个培根包裹一块南瓜，用牙签穿过培根的接缝处，起固定的作用。同法，将培根都卷上南瓜。

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5.开火，锅内不用放油，将培根卷直接放入锅中煎制。每个面都要煎到，四个面都煎成金黄色时，出锅。

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6.撒上黑胡椒粉。

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7.装盘。