酸甜黄瓜金钱黄瓜

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1.黄瓜洗净切片，撒盐。

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2.食品袋盖上，上面压上重物，不断调换位置。至少腌制5小时，我淹了一夜，

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3.锅里放色拉油，烧热。呛入花椒粒，爱吃姜味道可加入姜丝，再呛入红辣椒。

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4.油凉后黄瓜水挤干入锅里，加糖，味精，米醋拌匀，黄瓜即可。