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我家女儿喜欢的椰蓉面包，今天特意学做了心形的，就是这个面包发酵后会变形，一开始挺像的发酵后全变样了！
点击查看大图1.盆里加入椰蓉
点击查看大图2.加入35克蛋液
点击查看大图3.加入35克砂糖和奶粉
点击查看大图4.搅拌均匀搓成小球备用
点击查看大图5.面包机桶里先加入牛奶、30克蛋液、18克砂糖、盐
点击查看大图6.加入高粉、低粉、酵母粉，启动和面程序
点击查看大图7.成团后加入黄油小块继续和面
点击查看大图8.和面程序完成进行基础发酵，这个天气就直接放在桶里发至两倍大即可
点击查看大图9.发酵完成取出压扁排气
点击查看大图10.分成8等份，松弛15分钟
点击查看大图11.取一松弛好的面团压扁擀大放入椰蓉馅
点击查看大图12.慢慢收口
点击查看大图13.再压扁擀成椭圆形
点击查看大图14.先竖着对折起来
点击查看大图15.再横着对折
点击查看大图16.用刀在中间剖开，顶部不要切断
点击查看大图17.把中间的剖面翻在外面
点击查看大图18.放入垫上油纸的烤盘进行二次发酵
点击查看大图19.发酵完成刷上蛋液
点击查看大图20.烤箱预热，180度烤15分钟即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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