这还是周末买的茴香,碰到卖菜的大妈说这是她自己种的茴香,正好也想吃茴香馅的饺子了,到今天才有空包上。
点击查看大图1.茴香洗净控水
点击查看大图2.面粉200克用菠菜汁和面
点击查看大图3.和成绿色面团,盖上布醒发一会
点击查看大图4.300克面粉和成白色面团,盖上布醒发
点击查看大图5.肉切碎
点击查看大图6.葱姜切碎备用
点击查看大图7.拌馅:把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、包子饺子调料半茶勺、花椒粉、料酒、盐一茶勺、鸡精一茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌,
点击查看大图8.至搅打均匀肉上劲,加入植物油2汤勺,继续搅拌均匀。
点击查看大图9.茴香切碎
点击查看大图10.放入肉馅中搅拌均匀
点击查看大图11.绿色面团擀成长方形片放到下面,白色面团搓成长条放在上面,用绿色面团把白色面团卷起来
点击查看大图12.揪成剂子压扁,擀成皮
点击查看大图13.逐个包好
点击查看大图14.锅中水烧开,下入饺子,并加少许盐,
点击查看大图15.煮8分钟,待饺子浮起闻到香味关火捞出。
点击查看大图16.装盘
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye