樱桃果酱

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1.樱桃1000g.

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2.水中放入少许盐，樱桃浸泡10分钟，清洗干净。

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3.樱桃去掉蒂，用方头的筷子从一头顶出，樱桃核就会顶出来。

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4.依次将所有的樱桃核去除。

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5.煮锅放入樱桃，加入适量冰糖，少量的水，大火开锅后，小火熬煮。

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6.玻璃容器用开水消毒后控干水分。

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7.樱桃果酱在熬煮的过程中要不断的搅拌，以免粘锅，熬煮到果酱粘稠，挤入柠檬汁，再煮一会即可。

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8.趁热将果酱装入消毒后的瓶子中，盖盖后将瓶子倒立，晾凉后放入冰箱保存。

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9.。。

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10.。。