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白菜猪肉包子，外皮暄软洁白，内馅湿润咸鲜，咬一口，满嘴留香，以前也常包白菜猪肉馅的，这次我用洋葱来调肉馅，味道也很美味。
点击查看大图1.包子皮原料：面粉、酵母粉
点击查看大图2.酵母粉混合水，加入面粉中，揉成光滑面团，放置盆中饧发，约30分钟。
点击查看大图3.包子馅原料：白菜、洋葱、猪肉馅。
点击查看大图4.白菜切碎末，加盐，静置5分钟，然后挤去水分。
点击查看大图5.洋葱切碎末。
点击查看大图6.肉馅加盐、老抽、生抽、料酒、糖、姜粉、包子调料、少量的水、食用油，搅拌入味。
点击查看大图7.加入洋葱碎末，搅拌均匀。
点击查看大图8.加入白菜碎末。
点击查看大图9.再次搅拌均匀，淋入香油提香，搅匀备用。
点击查看大图10.饧好的面团，移到面板上，揉搓排气，分成等分的小面团，用手掌揉圆。
点击查看大图11.擀成中间厚四周薄的包子皮。
点击查看大图12.取适量的白菜猪肉馅放到包子皮上，用提褶的方法包上。
点击查看大图13.依次将所有的包子都包好，盖上湿布，进行饧发20分钟。
点击查看大图14.饧好后，放入烧开水的锅里进行蒸制。大火，20分钟。
点击查看大图15.出锅了，可以吃喽。。。。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
