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采用一次发酵法制做，简单、方便、香甜、松软可口！
家里仨吃货个个都是面食控，要没点儿真功夫，还真搞不定他们的！家里早餐若是煮稀饭，一定会临时蒸上一大锅的白馒头，用它们来夹上煎鸡蛋和火腿，或抹上巧克力酱和自制的果酱来配，大人、孩子们都爱吃；关键是制作起来既简单又方便，当稀饭煮好了的时候，又白又香的馒头也快蒸好了，再配上一碟萝卜干和花生米，呵呵~~完美的中式早餐!
点击查看大图1.原料图
点击查看大图2.白糖加入温水融化，加入酵母拌匀备用
点击查看大图3.称好面粉，滴入玉米油
点击查看大图4.缓慢倒入酵母水，(面粉含水量不同可预留10～15克水调整干湿度)用筷子慢慢搅动，成絮状
点击查看大图5.用手揉成光滑的面团（慢慢揉，5～8分钟左右就变的很光滑了
点击查看大图6.面团静置5分钟左右开始整形。整形前先揉5～6分钟，面团会变得越来越细腻
点击查看大图7.整成长条状
点击查看大图8.切成相同大小的馒头坯
点击查看大图9.蒸锅垫抹一层薄薄的玉米油
点击查看大图10.放入馒头坯，醒发20分钟左右(冬季蒸锅加至温热醒发35分钟)
点击查看大图11.醒发好的样子
点击查看大图12.大火蒸开，转中火9分钟关火(根据馒头大小)，焖3分钟取出
点击查看大图13.成品欣赏
点击查看大图14.成品欣赏
点击查看大图15.内部组织还行吧？
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
