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看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了，这个牌子的奶酪和KIRI一样的，是软质的，非常好用，价格也比KIRI的性价比高很多；从来没有买过蓝莓，那天在超市看到，一盒10.8元，麻利的买了一盒，看人家做酸奶的时候都放这个，心想轻乳放这个应该也不错吧，不明白为啥，蓝莓哗哗的沉底，高手求解。
点击查看大图1.配方中的所有材料称重备用，模具下层垫油纸，边上涂黄油撒粉，此配方为2个三能乳酪模的量；
点击查看大图2.奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑；
点击查看大图3.将配方中牛奶84g倒入奶酪中；
点击查看大图4.倒入牛奶，搅拌均匀；换一个容器，倒入90克牛奶；
点击查看大图5.筛入低筋面粉；
点击查看大图6.筛好面粉的样子；
点击查看大图7.用搅拌抽搅拌均匀；
点击查看大图8.将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中,完全拌至均匀；
点击查看大图9.隔水加热，边加热加搅拌均至奶酪有颗粒；
点击查看大图10.再加入蛋黄；
点击查看大图11.将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化；
点击查看大图12.蛋白+糖；
点击查看大图13.打到湿性发泡状态；
点击查看大图14.分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合；
点击查看大图15.这是最后一次混合前的状态；
点击查看大图16.蓝莓洗净；
点击查看大图17.将混合好的乳酪糊倒入模具中，震出气泡；
点击查看大图18.将洗净的蓝莓铺在蛋糕中
点击查看大图19.隔水烘烤，150度下层，上下火约90分钟；
点击查看大图20.这是烤好的样子，高手说蛋白还是打的过硬了；蓝莓也沉底了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
