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看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了，这个牌子的奶酪和KIRI一样的，是软质的，非常好用，价格也比KIRI的性价比高很多；从来没有买过蓝莓，那天在超市看到，一盒10.8元，麻利的买了一盒，看人家做酸奶的时候都放这个，心想轻乳放这个应该也不错吧，不明白为啥，蓝莓哗哗的沉底，高手求解。
点击查看大图1.配方中的所有材料称重备用，模具下层垫油纸，边上涂黄油撒粉，此配方为2个三能乳酪模的量；
点击查看大图2.奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑；
点击查看大图3.将配方中牛奶84g倒入奶酪中；
点击查看大图4.倒入牛奶，搅拌均匀；换一个容器，倒入90克牛奶；
点击查看大图5.筛入低筋面粉；
点击查看大图6.筛好面粉的样子；
点击查看大图7.用搅拌抽搅拌均匀；
点击查看大图8.将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中,完全拌至均匀；
点击查看大图9.隔水加热，边加热加搅拌均至奶酪有颗粒；
点击查看大图10.再加入蛋黄；
点击查看大图11.将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化；
点击查看大图12.蛋白+糖；
点击查看大图13.打到湿性发泡状态；
点击查看大图14.分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合；
点击查看大图15.这是最后一次混合前的状态；
点击查看大图16.蓝莓洗净；
点击查看大图17.将混合好的乳酪糊倒入模具中，震出气泡；
点击查看大图18.将洗净的蓝莓铺在蛋糕中
点击查看大图19.隔水烘烤，150度下层，上下火约90分钟；
点击查看大图20.这是烤好的样子，高手说蛋白还是打的过硬了；蓝莓也沉底了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
