猪肝炒五号菜

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1.食材：五号菜（已洗净切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、葱段

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2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。

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3.随后。加适量的料酒。

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4.加适量的淀粉。

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5.拌匀。

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6.接着，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。

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8.然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。

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9.最后，加适量的生抽。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的味精。

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12.调味炒匀。

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13.搁入葱段，即成。