笋干大肉粽

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1.栀子剪碎用开水泡开

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2.棕树叶撕成细细的和粽叶提前洗好煮一下！肉切块按照个人口味提前两个小时腌好！笋干头天泡开！

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3.把泡开的栀子水倒入糯米中加盐搅拌均匀！

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4.粽叶在五分之二处挽过来 形成漏斗状如图

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5.挽过来的折角成如图状！这样防止在煮的过程中漏出米

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6.放入一把米，

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7.放入一小撮梅干菜

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8.在放入腌好的五花肉

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9.在放泡好切碎的笋干

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10.再加一些梅干菜

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11.盖上糯米！在手上duangduangduangduang几下！这样会跟结实

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12.把这一头的粽叶折回来，记得要把两边压进去！然后把上面的粽叶包回去

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13.如图

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14.然后两边握紧

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15.再把突出的一头拽紧！往一边折 如图

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16.如图

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17.小心的 扎上棕树叶！

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18.两头都扎起来 这样更结实

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19.都包好后加水盖过粽子。 煮锅慢煮 三小时左右就可以了

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20.煮好后。浓浓的粽香扑面而来 开动吧