意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。
1.准备材料。
2.将西红柿清洗干净,去皮切成小丁。
3.胡萝卜、西芹、洋葱分别切丁备用。
4.大蒜切末。
5.炒锅中放入适量黄油融化。
6.放入肉末煸炒变色后盛出备用。
7.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,小火炒出香味。
8.放入番茄丁一起煸炒。
9.炒至番茄成酱,下入胡萝卜、西芹碎继续翻炒。
10.加入番茄酱一起煸炒。
11.下入炒好的肉末加少量盐,继续翻炒。
12.锅中加入黑胡椒碎、白葡萄酒、罗勒继续翻炒。
13.再加入少量淡奶油,,待汤汁全部收浓关火。
14.煮锅中加水,加少量盐、几滴油。
15.水开将意大利面竖着放进去,呈发散状,用筷子打圈搅拌,煮8分钟。
16.提前凉一碗凉开水,将煮好的意面捞入。
17.捞出意面沥干水份,放橄榄油拌匀。
18.把番茄肉酱拌入面条中,最后撒上芝士粉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝