昨天晚上和妈妈逛超市,买了两个小南瓜。以前吃过一次,甜酥酥的很好吃。今天早上给里面塞了些泰国糯米,放电压力锅里一蒸,香喷喷的早饭就有啦。
1.准备好所有的材料。玉米忘拍了。
2.将泰国糯米提前一晚上浸泡,比较容易蒸烂。
3.姜和蒜切片,用开水浸泡20分钟。
4.玉米洗净备用。
5.将胡萝卜、土豆和香肠切成小颗粒状。
6.将玉米、土豆粒、胡萝卜粒、香肠粒一起放进糯米中。倒入几滴芝麻油,撒入适量盐。
7.再倒入1茶匙左右的鲜酱油。
8.在将姜蒜水倒入混合材料中,姜和蒜捞出不用,搅拌均匀。腌制10分钟。
9.将小南瓜洗净,将上面1/3部分切下,挖空南瓜籽。
10.将腌好的糯米混合物用勺子舀入南瓜中,压紧,8分满。
11.将南瓜和南瓜盖子放入电压力锅中,蒸18分钟即可。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月