秋葵蛋炒饭---混搭的食材也美味

点击查看大图

1.材料集合图。

点击查看大图

2.秋葵剪去根部，放入开水锅中煮3分钟左右，捞起后立即过凉，保持翠绿颜色。

点击查看大图

3.蛋打散，加入盐调味，黄酒去腥，炒成蛋碎。

点击查看大图

4.或萝卜切丁放入开水锅中焯熟，腊肠切丁、秋葵切丁、香葱切碎。米饭放微波炉高火加热。

点击查看大图

5.平底锅烧热放适量色拉油，油热放入腊肠丁翻炒均匀。

点击查看大图

6.放入秋葵丁、胡萝卜丁翻炒均匀。

点击查看大图

7.放入米饭翻炒均匀。

点击查看大图

8.放入蛋碎翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

点击查看大图

9.关火前撒入葱碎，翻炒均匀即成。