鸡肉炖粉条

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1.锅中水烧热，下入鸡块炒掉血水

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2.捞出用清水清洗干净控去水分

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3.葱、姜切好备用，八角、香叶、花椒粒备用

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4.粉条用水泡上备用，觉得粉条不多，后来又加了些宽粉条

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5.锅中油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至白糖变色起泡泡

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6.迅速下入鸡块大火爆炒

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7.同时放入生抽、料酒、五香粉、葱、姜、八角、香叶

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8.炒好后，移入高压锅内，添水加盐，焖上，高压锅喷气时开始计时，焖20分钟

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9.20分钟后打开盖子加入粉条，再焖3分钟

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10.盛出