黑白芝麻酥

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1.称量好食材：低粉、小苏打、黄油、砂糖、蛋清。（蛋清的量，正好是一个鸡蛋的蛋清）

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2.麻要是生的，需要焙熟。

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3.将白芝麻和砂糖混合。

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4.用料理机打成粉末。

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5.黄油化成液态。

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6.低粉和小苏打混合过筛后与黄油混合。

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7.加入打成粉的芝麻糖。

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8.倒入黑芝麻

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9.用蛋清一点点的加入，并不断的用手揉捏，直至成为面团。

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10.再饼干模具中放入保鲜膜，将面团放入模具中，放入冰箱冷冻1个小时左右。

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11.取出冻硬的面团模具。

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12.切成0.8cm左右的薄片。

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13.放入铺有油纸的烤盘。烤箱预热170°5分钟，上下火，中层20分钟左右。

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14.烤好的饼干，在烤箱延迟10分钟取出，饼干的口感会更好。不用再描述这款饼干有多香，想想食材就知道。