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卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
点击查看大图1.准备好调料：甜面酱、盐、素易鲜、美极鲜酱油。
点击查看大图2.葱、姜切成岁末。
点击查看大图3.五花肉的肉末。
点击查看大图4.卷心菜一个，洗净。
点击查看大图5.不要菜心，将卷心菜用手撕成大块。
点击查看大图6.锅中放油，先将卷心菜用油过一遍。
点击查看大图7.待卷心菜炒软，放入盘中备用。
点击查看大图8.锅中稍加一点点的油，葱花、姜末炝锅。
点击查看大图9.放入肉末煸炒。
点击查看大图10.将肉中的油煸炒出来。
点击查看大图11.放入甜面酱。
点击查看大图12.放入美极鲜酱油和糖继续煸炒。
点击查看大图13.添加少许的清水。
点击查看大图14.将加入的清水靠干，看到一层油就好了。
点击查看大图15.倒入煸炒好的卷心菜，拌匀，关火。
点击查看大图16.最后放入盐和素易鲜调味。装盘即可。
点击查看大图17.特别的美味哦。肉末是焦香的口感。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
