最近都在捣鼓烤箱做饼干很热气呢!今个给没有烤箱的亲们一份七夕礼物,紫薯馒头!希望亲们喜欢,自制紫薯可以参照我的食谱或者换成紫薯泥!愿大家七夕节快乐,爱情甜蜜!
点击查看大图1.酵母倒进水中静置十分钟
点击查看大图2.面粉、紫薯粉、糖粉用筷子搅匀。
点击查看大图3.倒入酵母水用筷子搅成絮状。
点击查看大图4.用手抓成面团移至揉面垫加入少许猪油。
点击查看大图5.揉成3光状态后盖上和面碗发酵50分钟。
点击查看大图6.发酵好中间戳个孔不回缩即可
点击查看大图7.用擀面杖擀成面片后用杯子压出五片圆形。
点击查看大图8.依次叠起来
点击查看大图9.从左往右卷起后用刀子在中间切下
点击查看大图10.一分为二整理好花瓣
点击查看大图11.全部做好后放上刷了油的蒸盘并放入蒸锅盖上二次醒发二十分钟
点击查看大图12.醒发后
点击查看大图13.开大火蒸十五分钟后关火虚蒸五分钟后再开锅
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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