在烘焙中,蔓越莓总是很百搭的,平时没事儿就会用朗姆酒腌渍上一些,随时想用的时候都能很方便的拿来就用~
材料:
低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g
1.黄油在室温下软化后加入糖粉
2.先手动搅散混合均匀
3.然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4.分2~3次加入蛋液
5.搅打均匀(每次都要等之前加入的蛋液完全和黄油融合后再加入下一次)
6.筛入低筋面粉
7.混合拌匀
8.加入沥干的酒渍蔓越莓
9.混合拌匀
10.隔保鲜膜,将面团装入饼干模具中压实,送入冰箱中冷冻约30分钟
11.冻硬后,切成厚度约4mm的片状
12.依次摆放入烤盘中
13.送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟
14.出炉晾凉后密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝