离开家这么长时间也没吃着回像样的包子,一直都馋包子,但这对我来说确实是个挑战,尤其是和面。不过一回生二回熟,就一步一步慢慢来吧。
今天没啥正事儿,而且刚好是我的20岁生日~~嘎嘎 这算不算是奖励呢
发现时间过得太快了,转眼我都是2开头的人了。。
希望以后能顺顺利利的,家人都能高高兴兴的!wish me luck·
嘿嘿,有点跑题,还是上包子吧!(旁边那是糖三角,因为馅儿不够了,嘎嘎)
1.先准备好面粉。
2.这是和面用的水,我用的温水加上酵母粉和白砂糖,拌匀就可以和面了。(可能是因为酵母放少了,最后没怎么发起来)
3.这就开始跟面作斗争了。
4.和面我没有经验,据说是应该活软一点比较好。把面和好就可以放在暖和的地方醒面了。
5.现在开始拌馅儿。买的猪肉馅,加入葱末,蘑菇丁,白菜,盐和生抽拌匀。还可以加点甜面酱。
6.等面醒好了,揉成长条,揪成剂子,擀成面皮。(这个形状有待改良,哈哈,这是不良示范)
7.包成的包子就是这样的了,第二次包已经进步不少了,嘎嘎
8.馅儿不够用了,就放了点红糖包成了糖三角。虽然包子皮儿和糖三角用的不是一种面,但这样省的浪费面,而且超级方便。
9.开始上锅蒸了
10.出锅了,咬一口,吃着还不赖! 就是卖相差点儿。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝