离开家这么长时间也没吃着回像样的包子,一直都馋包子,但这对我来说确实是个挑战,尤其是和面。不过一回生二回熟,就一步一步慢慢来吧。
今天没啥正事儿,而且刚好是我的20岁生日~~嘎嘎 这算不算是奖励呢
发现时间过得太快了,转眼我都是2开头的人了。。
希望以后能顺顺利利的,家人都能高高兴兴的!wish me luck·
嘿嘿,有点跑题,还是上包子吧!(旁边那是糖三角,因为馅儿不够了,嘎嘎)
1.先准备好面粉。
2.这是和面用的水,我用的温水加上酵母粉和白砂糖,拌匀就可以和面了。(可能是因为酵母放少了,最后没怎么发起来)
3.这就开始跟面作斗争了。
4.和面我没有经验,据说是应该活软一点比较好。把面和好就可以放在暖和的地方醒面了。
5.现在开始拌馅儿。买的猪肉馅,加入葱末,蘑菇丁,白菜,盐和生抽拌匀。还可以加点甜面酱。
6.等面醒好了,揉成长条,揪成剂子,擀成面皮。(这个形状有待改良,哈哈,这是不良示范)
7.包成的包子就是这样的了,第二次包已经进步不少了,嘎嘎
8.馅儿不够用了,就放了点红糖包成了糖三角。虽然包子皮儿和糖三角用的不是一种面,但这样省的浪费面,而且超级方便。
9.开始上锅蒸了
10.出锅了,咬一口,吃着还不赖! 就是卖相差点儿。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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