白三剁

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1.准备好食材：熟的咸鸭蛋、青椒、绞碎的五花肉。

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2.调料：白胡椒粉、鸡粉、盐和姜。

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3.将咸鸭蛋的蛋白部分剥下来剁碎、姜切成末、青椒切碎。备用。

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4.热锅凉油放入肉末，将肉末本身的油煸炒出来。

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5.放入姜末，炒出香味。

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6.放入鸭蛋白碎，煸炒均匀。

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7.再放入青椒碎煸炒均匀，关火。

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8.最后放入白胡椒粉、盐、鸡粉调味。拌匀即可。

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9.简单美味，很有特色。