油麦菜炒年糕

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1.食材：油麦菜（已洗净切开）、年糕、蒜头（已切碎）

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2.将年糕放在案板上切成片。

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3.随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下变软，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头爆香。

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5.接着，合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀，即成。