今天给大家推荐一款很简单但是很经典的曲奇。
点击查看大图1.原料准备:低筋面粉100g,黄油65g,白砂糖15g,糖粉30g,鸡蛋液25g,可可粉20g
点击查看大图2.黄油切成小块室温软化,然后加入糖粉,白砂糖,搅拌均匀
点击查看大图3.用打蛋器将黄油打发,打发到黄油体积变大,表面颜色开始稍微变浅就可以了
点击查看大图4.将鸡蛋液分2次加入黄油内。第一次先加一半,然后用打蛋器搅拌均匀,搅拌到黄油和鸡蛋液完全融合时,将剩下的一半继续加入,继续搅拌,直至黄油和第二次加入的鸡蛋液再次完全融合
点击查看大图5.黄油和鸡蛋液混合的状态差不多是这个样子就可以了
点击查看大图6.在黄油中加入低筋面粉
点击查看大图7.在黄油中加入可可粉
点击查看大图8.用刮刀将黄油和面粉搅拌均匀,做成一个光滑的面团
点击查看大图9.将面团分成一个个均匀的小圆子
点击查看大图10.拿出提前准备好的曲奇模具
点击查看大图11.将小圆子放在烤盘上,然后用模具一压就可以了
点击查看大图12.可以进烤箱啦!温度180℃,放在中层,上下火,烤8分钟左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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