爱自己,爱生活,从爱美食开始。
终于成功制作出低油低糖的椰蓉面包,参考了大量配方,对黄油、牛奶、细砂糖的配比进行数次调整,并增加了黑芝麻做点缀。面包一出炉,芳香四溢,尝一口,唇齿留香,太棒了。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.将鸡蛋1个、牛奶350g、细砂糖20g、高筋粉500g、酵母5g按照顺序加入面包机,一个揉面程序后加入黄油,继续两个揉面程序,发酵1个小时
点击查看大图3.面团发酵期间制作椰蓉馅:将130g椰蓉与40g细砂糖混合均匀
点击查看大图4.打蛋器低速搅打,中间分三次加入一个鸡蛋的蛋液,打发至羽毛状
点击查看大图5.面团发酵至原先的2.5倍大,轻揉放气,分割成12等份
点击查看大图6.每一份揉成椭圆状
点击查看大图7.擀扁加椰蓉馅
点击查看大图8.捏口
点击查看大图9.擀成椭圆状(不太周正哈,不耽误口感,正所谓包子有肉不在撮上)
点击查看大图10.划几刀
点击查看大图11.按住一边,另一边向反方向拧转
点击查看大图12.放入烤箱二次发酵30分钟
点击查看大图13.涂蛋液,撒上黑芝麻点缀
点击查看大图14.如果一盘的话,中间层,180度,20分钟,表面变黄即可。我一下烤了三盘,中间还换了位置使之均匀受热,所用时间较长
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿