点击查看大图1.蛋黄蛋清分离
点击查看大图2.加入两勺柠檬汁
点击查看大图3.6勺牛奶
点击查看大图4.2勺糖。搅拌均匀。
点击查看大图5.泡打粉和面粉混合
点击查看大图6.过筛加入蛋液
点击查看大图7.搅拌均匀再次过筛
点击查看大图8.蛋清打到如图状态加入两勺糖
点击查看大图9.打到蛋清基本成型但是还可以流动再加入两勺糖
点击查看大图10.打到完全成型不流动再加入0.5勺糖 。
点击查看大图11.蛋清分两次加入蛋黄糊,用画十字的方法搅拌。转圈搅拌会使得产生大量气泡,成品不好看。
点击查看大图12.搅拌至顺滑,不放心可再次过筛。
点击查看大图13.锅中涂油。
点击查看大图14.这样有纹路,说明刚刚好,太干再加几滴柠檬汁。
点击查看大图15.按蛋糕键,之后等待出炉,没有蛋糕键,按煮饭键,2分钟后保温20分钟。
点击查看大图16.成品如图,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿