今天的这个带鱼用了黑胡椒,这是我家孩子们喜欢的口味,炸的焦香,吃起来很香。
点击查看大图1.买新鲜的带鱼,炸出来好吃,冷冻的没有鲜的好吃。
点击查看大图2.把带鱼的鱼鳍剪掉
点击查看大图3.把肚子里面的黑膜洗净,骨头附近的血迹也要清洗干净,这样就不会腥了。
点击查看大图4.把带鱼切成5--6厘米的段,然后两面切花刀,但不要切透,这样便于入味,炸出来也好看
点击查看大图5.处理好的带鱼段入盆,加入洋葱、姜丝、黑胡椒、盐、黄酒
点击查看大图6.抓拌均匀,腌制20分钟
点击查看大图7.腌制好的带鱼去掉腌料,在干淀粉中沾一下,表面沾一层淀粉
点击查看大图8.放置几分钟,让淀粉充分粘附在鱼的表面
点击查看大图9.油温6成热,入锅炸至表面金黄即可。也可以再复炸一边。
点击查看大图10.炸好的带鱼再撒上一点点黑胡椒碎就可以享用啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿