点击查看大图1.准备好面粉和温开水
点击查看大图2.将酵母粉洒到温开水上五分钟左右
点击查看大图3.把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中,并用筷子搅拌。
点击查看大图4.和成光滑的面团,可能是拍摄角度的问题,这张图看起来好黑,盖上一块湿布进行发酵。。。
点击查看大图5.发酵好的面团。
点击查看大图6.准备好要用的配料。葱花,椒盐,食盐和油。
点击查看大图7.拿出面团排除空气。
点击查看大图8.并擀成方形的面片
点击查看大图9.面片上刷一层油。
点击查看大图10.撒上椒盐和少许的食盐。。。
点击查看大图11.撒上葱花。
点击查看大图12.然后把面片卷起来。。
点击查看大图13.我们切去两头不太整齐的部位。
点击查看大图14.切成三厘米左右宽度的小块。
点击查看大图15.两两的叠到一起。。
点击查看大图16.用一只筷子从中间用力压下。。
点击查看大图17.拿起面团,揪住两边,使劲拉扯 一下。
点击查看大图18.然后像这样反方向的拧。
点击查看大图19.看两只手的操作。反方向的拧,再从底部接头。这样花卷的花就拧好了。
点击查看大图20.放入蒸锅中。。。。15分钟左右就OK了。。。
点击查看大图21.出笼的花卷成品图。。。。。
点击查看大图22.出笼的花卷成品图。。。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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