煎锅版迷你披萨

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1.准备好面粉。

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2.准备好水果和乳酪。

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3.准备好牛奶和酵母。

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4.牛奶加热，酵母用温牛奶化开。

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5.面粉、糖、盐混合，加入酵母液。

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6.和好，成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮，切小块。

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7.平底锅抹上一层油。

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8.面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。

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9.煎锅放炉上，小火煎制。

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10.小火煎至饼皮底部焦黄。

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11.放上一片奶酪芝士。

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12.水果一层层铺好。

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13.撒上乳酪；用小火烤制5分钟。

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14.将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，乳酪表面微黄即可。