尖椒豆皮

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1.豆皮洗净，切菱形块

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2.尖椒洗净，去掉里面的筋和辣椒籽

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3.切菱形块，大小和豆皮大小差不多即可

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4.锅中倒入适量玉米油，放入葱花，葱花出香味

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5.放入青椒翻炒，加入适量的盐和鸡精

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6.翻炒几下，加入切好的豆皮

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7.加入适量的鲜酱油、耗油，翻炒，再加入适量的淀粉水

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8.炒熟装盘