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北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带 春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。秋天各种蔬菜大量上市，做做春饼也是不错的呢。柔软的饼皮，鲜美的蔬菜，有饭有菜，营养丰富，孩子和老人都非常喜欢呢。
点击查看大图1.面粉里加上开水和面，可以用筷子来和，以免烫伤手。
点击查看大图2.等面粉成团后，加入少量的冷水，和好
点击查看大图3.和好后，盖上保鲜膜，饧20分钟。
点击查看大图4.将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，
点击查看大图5.用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，
点击查看大图6.在面饼上刷一层油备用
点击查看大图7.取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成薄饼。
点击查看大图8.将九阳电煎锅加热，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
点击查看大图9.取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼
点击查看大图10.准备春饼里面的蔬菜馅料
点击查看大图11.将土豆、佛手瓜、火腿、胡萝卜切丝
点击查看大图12.上锅炒熟
点击查看大图13.加一点点的盐和面酱调味
点击查看大图14.将蔬菜放入饼上
点击查看大图15.将饼卷起，就可以食用啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
