丝瓜搭配花蛤,完全是绝配,非常鲜美,是我们家很喜爱的一道菜。丝瓜的清香沁入了花蛤中,花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中,清爽不腻,做法也很简单。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.吐干净沙的花蛤放入煮锅中焯一下。取花蛤肉备用。
点击查看大图3.丝瓜清洗干净去皮,切条备用。
点击查看大图4.大蒜切末备用。
点击查看大图5.炒锅中放适量的油,烧至7成热,泼在蒜末上备用。
点击查看大图6.炒锅中留适量底油放入丝瓜煸炒(让丝瓜出水)
点击查看大图7.炒过的丝瓜放入大碗中加适量的盐、浓缩鸡汁、油泼蒜、搅拌均匀。
点击查看大图8.将调好味的丝瓜整齐的码入盘中,将花蛤肉放入搅拌均匀。
点击查看大图9.将拌匀的花蛤肉码在丝瓜上。
点击查看大图10.放入蒸锅蒸5分钟。
点击查看大图11.将香菜、红辣椒切碎。
点击查看大图12.将蒸好的丝瓜取出放上香菜、红辣椒再淋上蒸鱼豉油即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女