我一定不会承认,我的拖延症又在复发中。。。我不会说,我已经做好了一个多礼拜了,可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。
面包很好吃,而且因为这个造型,撕着吃的时候也很有乐趣呢~
材料:
主面团:高筋面粉200g,低筋面粉50g,蛋液75g,牛奶84g,盐2g,细砂糖31g,酵母3g,黄油30g
辅料:欧芹香肠6根
表面装饰:蛋液适量
1.将除黄油外的主面团所需材料加入到面包桶中,液体在下,粉类在上,盐、糖、酵母分开放置;
2.将桶放入面包机中固定好
3.开启“生面团”程序,程序进程包括揉面+发酵,总时长默认为1:40
4.程序开始20分钟后加入室温下软化的黄油
5.揉面程序结束自动进入发酵阶段,盖好面包机盖子即可
6.发酵完毕;
7.取出发酵好的面团揉匀排气
8.分割成6份
9.分别滚圆后松弛10分钟
10.取一个面团擀成长椭圆形
11.将欧芹香肠放到中间
12.用面团将香肠卷起并捏紧封口
13.用干净的剪刀将整形好的面团剪成均匀的小段,注意底部的面团不要剪断
14.将面团挪入烤盘中,并依次将每一小段的截面按照上下方向扭转摆放
15.同样方式将其他面团整形好
16.送入温暖湿润处发酵至约2倍大小
17.在表面刷一薄层蛋液
18.送入预热好的烤箱中下层,170度约15分钟
19.出炉晾凉后密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝