我一定不会承认,我的拖延症又在复发中。。。我不会说,我已经做好了一个多礼拜了,可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。
面包很好吃,而且因为这个造型,撕着吃的时候也很有乐趣呢~
材料:
主面团:高筋面粉200g,低筋面粉50g,蛋液75g,牛奶84g,盐2g,细砂糖31g,酵母3g,黄油30g
辅料:欧芹香肠6根
表面装饰:蛋液适量
点击查看大图1.将除黄油外的主面团所需材料加入到面包桶中,液体在下,粉类在上,盐、糖、酵母分开放置;
点击查看大图2.将桶放入面包机中固定好
点击查看大图3.开启“生面团”程序,程序进程包括揉面+发酵,总时长默认为1:40
点击查看大图4.程序开始20分钟后加入室温下软化的黄油
点击查看大图5.揉面程序结束自动进入发酵阶段,盖好面包机盖子即可
点击查看大图6.发酵完毕;
点击查看大图7.取出发酵好的面团揉匀排气
点击查看大图8.分割成6份
点击查看大图9.分别滚圆后松弛10分钟
点击查看大图10.取一个面团擀成长椭圆形
点击查看大图11.将欧芹香肠放到中间
点击查看大图12.用面团将香肠卷起并捏紧封口
点击查看大图13.用干净的剪刀将整形好的面团剪成均匀的小段,注意底部的面团不要剪断
点击查看大图14.将面团挪入烤盘中,并依次将每一小段的截面按照上下方向扭转摆放
点击查看大图15.同样方式将其他面团整形好
点击查看大图16.送入温暖湿润处发酵至约2倍大小
点击查看大图17.在表面刷一薄层蛋液
点击查看大图18.送入预热好的烤箱中下层,170度约15分钟
点击查看大图19.出炉晾凉后密封保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女