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我小学五年级开始单独做饭，不用大人准备一点东西，常做的或者说最拿手的就是葱油饼。我学着大人倒一瓢面粉在案板上，然后用瓢压出一个大窝，一边倒水一边搅拌，很多的时候水刀快了，墙就出了豁口，“洪水”就爆发了，气急败坏的时候真不少，那时就是不知道可以在盆里和面，大人教的就一成不变的学着，想想真有意思。我之所以最爱做葱油饼，主要原因是煎饼包子真做不了，需要大人准备一半，另一个原因就是葱油饼可以只有咸菜就着就能吃好几张，葱花油盐最原始的味道也是最香的。
成家以后，我依然爱做葱油饼，老公爱吃儿子也爱吃，老公也是吃着葱油饼长大的，这点可以断定，因为我们从小生活的地方那么的近，饮食习惯完全相同，结婚后可是少了不少麻烦，吃啥都能一拍即合。对于小时候的味道，也是一起怀念，一起品味，边吃边回忆童年，共鸣不少啊。何尝不是一种幸福。
点击查看大图1.面粉倒在面板上，用碗坐出一个坑。
点击查看大图2.开始倒水，慢慢加入。
点击查看大图3.一边加一边用筷子搅拌。
点击查看大图4.全部拌成絮状即可。
点击查看大图5.揉成光滑面团，饧半小时。
点击查看大图6.香葱叶切碎。
点击查看大图7.面团取一半，擀成大薄皮。
点击查看大图8.倒上半勺花生油，撒葱叶，花椒粉和盐。
点击查看大图9.垫子各个方向对折，使料粘匀。若是面板，要对面皮。
点击查看大图10.卷起。
点击查看大图11.盘在一起。
点击查看大图12.按成薄饼，不用擀。
点击查看大图13.锅烧热，放半勺花生油，放入油饼。
点击查看大图14.两面烙金黄。烙饼时间可以做另一个。
点击查看大图15.切块。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
