香卤牛肉

点击查看大图

1.牛腱子肉一个。

点击查看大图

2.用清水洗净，泡2个小时浸泡去除血水。

点击查看大图

3.各种料备用。

点击查看大图

4.把花椒，草果，八角一起放入卤料盒中。

点击查看大图

5.一起放进锅里。

点击查看大图

6.放入葱，姜，老抽，大火烧开，撇去浮沫，改小火卤煮大约1个半--2个小时。

点击查看大图

7.凉透后，捞出。

点击查看大图

8.切片。

点击查看大图

9.香香的卤牛肉。。。