香辣五丁

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1.猪肉、老豆腐、竹笋、胡萝卜、青辣、香菇，大葱备用。

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2.猪肉切丁，放淀粉搅拌均匀。

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3.竹笋、胡萝卜、青辣、香菇切丁。

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4.老豆腐切成丁，放油锅内炒到金黄，盛出备用。

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5.腌好的猪肉丁放锅内炒散。

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6.加入胡萝卜和竹笋丁。

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7.加入辣椒酱炒均匀。

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8.加入豆腐和香菇丁，炒均匀后加入辣椒丁和葱花。

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9.加入适量的盐出锅摆盘。