芝麻花生糖

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1.花生仁用电饼铛烤熟。

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2.黑、白芝麻用平底锅焙熟。

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3.花生去皮和芝麻混合备用。

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4.将水、麦芽糖和砂糖混合。

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5.用小火开始熬糖。

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6.一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。

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7.关火。将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀。

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8.放入烤盘，压成长方形，待凉了，切块。

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9.非常酥脆，一点都不粘牙。越嚼越香。