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蟹粉小笼是一道非常美味的传统小吃，用蟹肉和猪肉一起做成的馅料，皮薄馅大，满口留香。螃蟹有清热解毒，补骨添髓，养筋活血等食疗功效，和猪肉末搭配一起不仅味道更加鲜美，而且营养也更加丰富。一年一季不容错过的美味。
点击查看大图1.先处理螃蟹，把螃蟹洗净
点击查看大图2.准备姜片和小葱
点击查看大图3.把姜片和小葱加入蒸笼再把螃蟹加入，淋上约20毫升料酒盖上大火蒸15分钟
点击查看大图4.拆出蟹肉后再用手捏一遍，以防有蟹壳什么的都要挑出
点击查看大图5.准备生姜汁
点击查看大图6.锅内倒入橄榄油（不用橄榄油，也可以用其它食用油）
点击查看大图7.温油下入蟹粉炒出香味倒入生姜汁煸炒均匀
点击查看大图8.加入10毫升料酒煸炒均匀后熄火出锅待凉
点击查看大图9.200克面粉里加入100克温水拌匀
点击查看大图10.揉成光滑的面团盖上湿布静置半小时
点击查看大图11.猪肉末里加入盐，料酒，鸡蛋液，鲜酱油按顺时针方向搅拌有粘性后倒入少许清水再一次搅拌有粘性
点击查看大图12.再把凉透的蟹粉倒入搅拌均匀
点击查看大图13.醒好的面团再一次揉匀搓成长条
点击查看大图14.分成每一个约12克的面坯
点击查看大图15.擀成薄皮
点击查看大图16.包入馅料
点击查看大图17.收口后放入刷上油的蒸笼内，每一个都要留有空隙，以免粘连
点击查看大图18.冷水上锅蒸10-12分钟即可出锅
点击查看大图19.趁热食用里面会流出原汁原味的汁水
点击查看大图20.淋上香醋更加有滋味
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
