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快手奶酥小西点——双味黄油全麦蓝莓酥
来自普蓝高科丽江基地的高原蓝莓，颗粒饱满，果香浓郁，酸甜适中，是鲜食的上品，亦可放在干燥阴凉通风的地方晾晒成蓝莓果干，这样的自制蓝莓果干，不含糖不增色，非常适合做西点用。
手头正好有来自八百里秦川的农家自磨全麦粉，加点低粉、玉米淀粉，再加点细砂糖、黄油，抓一把自己晾晒的蓝莓果干，用手抓抓就能烤出一盘奶香浓郁的小西点——黄油全麦蓝莓酥，零基础的吃货也能百分百成功的小西点；常温下食用是酥软的口感，冷藏后食用是酥脆的口感。
点击查看大图1.全麦粉、低粉、玉米淀粉和细砂糖在搅拌碗里混合均匀，把切成小块的黄油放在面粉混合物里。
点击查看大图2.用手指把黄油在面粉混合物中捏碎，使其充分混合成粗玉米面状。
点击查看大图3.再加入配方中的涂抹型橄榄油。
点击查看大图4.用刮刀拌匀成湿粉团。
点击查看大图5.加入配方中的蓝莓果干。
点击查看大图6.用手或刮刀翻拌均匀，把湿粉分成均匀的两份，取其中的一份加入1小勺樱桃冻干粉。
点击查看大图7.翻拌均匀成樱桃口味的酥饼粉料，每次取大约20g粉料，放在手里整形成厚扁圆形（或自己喜欢的形状）的饼坯。
点击查看大图8.逐一摆放在垫了烘焙纸的烤盘内，用叉子按压出交叉的花纹，每个饼坯之间需留一定的空间；全部完成后，覆盖保鲜膜，冰箱冷冻40~50分钟。
点击查看大图9.提前预热烤箱至200°C，把冷冻的饼坯及烤盘直接放入烤箱中层，上下火管火力，烘烤20~25分钟，期间注意观察酥饼表面的上色状况，适时加盖锡纸，轻按酥饼表现略硬即可关火，让蓝莓酥在烤箱里焖5分钟，再出炉；烤网上冷却。
点击查看大图10.与此同时，可继续制做原味的部分酥饼，继续冰箱冷冻40~50分钟。
点击查看大图11.同样的温度烘焙。
点击查看大图12.双色黄油全麦蓝莓酥饼，完工彻底冷却后装入保鲜盒中密封，在冰箱里冷藏3~4天再食用，口感会是最佳状态哦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
