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虾营养丰富，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成分。其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。红烧大虾，做法简单，营养丰富，健康养生菜。
点击查看大图1.准备食材备用。
点击查看大图2.挑虾线：用牙签找到虾的第二个关节处。
点击查看大图3.扎进去，向上挑起，虾线就出来了，轻轻地拽出来。
点击查看大图4.用剪刀，把虾头部上端虾箭剪掉。
点击查看大图5.虾嘴巴下边的长须也剪掉。
点击查看大图6.清洗干净备用。
点击查看大图7.葱姜蒜切片，辣椒切丝。
点击查看大图8.锅里放入油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香。
点击查看大图9.倒入虾。
点击查看大图10.翻炒均匀至稍微变色。
点击查看大图11.倒入料酒。
点击查看大图12.倒入酱油。
点击查看大图13.翻炒均匀。
点击查看大图14.加入适量的开水。
点击查看大图15.倒入蚝油。
点击查看大图16.加入白糖。
点击查看大图17.最后放入盐，翻炒均匀。
点击查看大图18.收汁即可，出锅装盘。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图，味道鲜美。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图，营养丰富。
点击查看大图23.成品图。
点击查看大图24.成品图，健康养生。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
