猪蹄-中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。罗卜-中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。俗话说:冬吃罗卜 夏吃姜。罗卜有利于消化,猪蹄胶原蛋白高 美容。冬季 一起炖 煮 比较营养。
1.猪蹄洗净 备用。
2.焯水 放少量食用盐。(可以加生姜片 葱头)焯水时间 10分钟左右。
3.起锅,用凉水冲洗一次。(这样的肉更加 有弹性)
4.锅里放水 放猪蹄。加食用盐 煮出味道。
5.削皮 洗净的萝卜 备用。
6.切成小块,(可根据自由选择 切块形状)
7.葱头 生姜洗净 备用。(生姜 拍烂)
8.煮30-40分钟左右 加罗卜。(喜欢吃软点的猪蹄 时间可以加长)
9.加入萝卜后 煮20分钟,煮到萝卜松软即可 起锅,加鸡精。
10.起锅后,放入碗里,可自由搭配装饰,页面是用小白菜 葱花 作为装饰。【同时 也可以做一个小蘸水,葱花 醋 花椒油 鸡精等。】
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝