作为一名吃货,我觉得不光要会吃懂吃,吃完还会做为最高境界。对美食的热爱,能让你在品尝美食时就能猜出所用材料、味道继而回家结合自己的想法,做成自己喜爱的口味。这道烙饼其实是九毛九家的,尝过一次觉得味道不错,在家闲来无事时琢磨着调味然后做出来的,味道却也和小九家的不相伯仲。
点击查看大图1.面粉200克倒入不锈钢盘里。
点击查看大图2.温水和面,用筷子把散粉搅成面块。
点击查看大图3.然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。
点击查看大图4.肥瘦猪肉剁碎,剁成肉末。准备洋葱切碎,香菜切段。
点击查看大图5.与肉末放置在大碗里。
点击查看大图6.肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。
点击查看大图7.把馅料拌匀。
点击查看大图8.醒好的面团。
点击查看大图9.把面团揉光滑,切成小面块。
点击查看大图10.擀面杖把面团擀成薄片。
点击查看大图11.把馅料抹在面皮上。
点击查看大图12.取另一张面皮盖在肉馅上,再把两张面皮边按紧实了。
点击查看大图13.沿着面皮边捏一圈褶子。
点击查看大图14.热锅下油。
点击查看大图15.把捏好的馅饼放入,小火烙制。
点击查看大图16.约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。
点击查看大图17.烙好的馅饼。
点击查看大图18.肉香里透着洋葱和香菜的清新味,很不错哟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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