蒜蓉粉丝娃娃菜

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1.粉丝用开水泡软

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2.娃娃菜洗净改刀

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3.放进开水里焯一下捞出（水里放一点盐和油）

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4.摆盘

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5.耗油，生抽，蒸鱼豉油，盐，花椒粉，料酒，高汤（或开水）适量做成调汁

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6.切适量蒜蓉和红辣椒，炒锅烧热倒油爆香

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7.倒进调料汁烧开

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8.把做好的调料汁浇在粉丝上，放进开水的蒸锅大火蒸20分钟

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9.最后撒点香葱，淋上香油就可以了

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10.最后撒点香葱淋点香油

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11.成品，下饭很不错